En las culturas de todo el mundo, las hierbas aromáticas se han utilizado de múltiples maneras, especialmente debido a sus variados beneficios para la salud. Ente la casi infinita gama de plantas que existen, el romero es probablemente una de las más preciadas y populares.
Además de su agradable aroma y particular sabor, el romero presenta importantes consecuencias para la salud, particularmente en lo que respecta a la salud cerebral, puesto que reduce la inflamación y tiene efectos positivos en la función inmunitaria, según recoge The Independent.
De hecho, diversas investigaciones sugieren que el romero puede incluso ser muy positivo para la prevención del alzhéimer, siendo esta una de las principales causas de demencia en todo el mundo. Ya en la antigua Grecia y Roma esta hierba era empleada para mejorar la concentración y preservar la memoria.
¿Por qué es beneficioso?
El aroma del romero estimula la circulación sanguínea, lo que promueve una mejor oxigenación y nutrientes para el cerebro. Además, tiene propiedades relajantes que ayudan a reducir los niveles de estrés, ansiedad y, consecuentemente, mejorar el sueño.
Además, los compuestos del romero interactúan con los neurotransmisores cerebrales, concretamente el 1,8-cineol, ayuda a prevenir la degradación de la acetilcolina, esencial para el aprendizaje y la memoria. Todo ello puede contribuir a ralentizar el deterioro del rendimiento cognitivo, sobre todo conforme vamos envejeciendo.
Por otra parte, tiene unas altas concentraciones de antioxidantes, que protegen las células del daño causado por el estrés oxidativo, mejorando así la salud cerebral. Entre estos destaca el ácido carnósico, el cual ayuda a proteger las células cerebrales de daños, sobre todo asociados con el alzhéimer.
También en la salud digestiva
Más allá de los efectos en la salud cerebral, se ha comprobado que también repercute positivamente en las digestiones, ya que ayuda a aliviar la hinchazón y a reducir la inflamación. En concreto, el ácido rosmarínico y el ácido ursólico del romero son conocidos por sus efectos antiinflamatorios en todo el cuerpo.
Si bien es seguro para la mayoría de las personas, en dosis muy elevadas o con una alta concentración puede llegar a presentar riesgos, especialmente a nivel digestivo. En el caso de las embarazadas, es aconsejable consultar previamente con su médico, ya que puede estimular las contracciones intrauterinas.
